{"title":"Atlantinė menkė","description":"","products":[{"product_id":"atlantines-menkes-ispjova","title":"Atlantinės menkės išpjovos filė, 150g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaukinės Atlantinės menkės išpjovos filė iš Norvegijos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePjaustymo tipas - menkės išpjovos filė, be odos, be glazūros;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNaudojama tik MSC sertifikuota\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eprodukcija;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePorcijos individualiai supakuotos vakuuminiuose pakuotėse;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrekiaujama vienetais po 150g arba 5 kg dėžutėse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDaugiau apie žuvį:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtlanto menkė yra menkių žuvų šeimos narė. Gyvena pulkuose šaltame Atlanto vandenyne. Priklausomai nuo žuvies sezoniškumo, menkė gali būti gaudoma Barenco – Norvegijos jūrose arba Atlanto vandenyne prie Islandijos. Yra skirtumas tarp Atlantinės menkės augančios palei krantus ir jūrinės menkės. Jūrinė Atlantinė menkė yra ta žuvis kurią mes turime ir ji yra išsiskirianti savo skoniu ir tekstūra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŠi menkė auga natūralioje aplinkoje\u003c\/strong\u003e, ji yra laukinė ir mėgsta šaltą vandenį. Dėl šių aplinkybių \u003cstrong\u003emėsa yra gražios baltos spalvos, mėsinga, gražios tekstūros ir išskirtinio malonaus skonio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiems, kurie turi griežtą dietą, menkė yra nepakeičiamas produktas. Ji \u003cstrong\u003enėra riebi, turi daug baltymų ir jos mėsoje yra daug maistinių medžiagų\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eNuotraukos yra iliustracinio pobūdžio. \u003c\/i\u003e\u003ci\u003ePrekės pakuotės spalva\/dizainas gali skirtis \u003c\/i\u003e\u003ci\u003epriklausomai nuo užsakymo pateikimo laiko \u003c\/i\u003e\u003ci\u003ear prekių likučio.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fjord Sales","offers":[{"title":"5kg - dėžė","offer_id":39958499065913,"sku":"M-PORC160","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/4778\/4249\/products\/IMG_3966.jpg?v=1647350855"},{"product_id":"menkes-porcijos","title":"Atlantinės menkės filė porcijos, 110-190g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtlantinės (Norvegijos) menkės porcijos filė\u003c\/strong\u003e – švelnaus skonio, sniego baltumo menkė su tvirta ir sultinga tekstūra. Patogu tiek namų virtuvei, tiek Restoranui: porcijos greitai ir lengvai paruošiamos stabiliam rezultatui.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePagrindinė informacija\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePjaustymas:\u003c\/strong\u003e menkės filė porcijos, \u003cstrong\u003ebe odos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebe glazūros\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorcijų kalibracija:\u003c\/strong\u003e maišyta – apie \u003cstrong\u003e110–190 g\u003c\/strong\u003e (vienoje dėžėje)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePakuotė:\u003c\/strong\u003e kiekviena porcija \u003cstrong\u003eindividualiai vakuumuota\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrekiaujama:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e3,5 kg\u003c\/strong\u003e dėžutėmis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKilmė \/ auginimas:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNorvegijoje auginta menkė (farmed)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKuo ši menkė išsiskiria?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNorvegiška menkė vertinama visame pasaulyje dėl kokybės, reputacijos ir maistinės vertės. Aukšta kokybė pasiekiama tada, kai kontroliuojama visa vertės grandinė – nuo auginimo iki paruošimo ir užšaldymo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBaltymų šaltinis:\u003c\/strong\u003e puikus pasirinkimas ieškantiems liesesnės, baltymais turtingos mitybos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTekstūra ir skonis:\u003c\/strong\u003e tvirta, sultinga mėsa, subtilus, „šilkinis“ skonis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilumas tiekime:\u003c\/strong\u003e užšaldymas padeda išlaikyti natūralų skonį ir tekstūrą bei leidžia patogiai planuoti atsargas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKodėl mes renkamės Norvegijoje augintą menkę?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDalis vartotojų vis dar skeptiškai vertina augintą žuvį, tačiau moderni Norvegijos akvakultūra yra viena griežčiausiai kontroliuojamų maisto gamybos sistemų pasaulyje. Kiekvienas etapas – nuo jauniklių auginimo iki galutinio produkto – yra nuolat stebimas ir reguliuojamas, siekiant užtikrinti aukščiausią kokybę ir saugumą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkirtingai nei laukinėje gamtoje, kur žuvys gyvena nekontroliuojamoje aplinkoje, augintos menkės auginamos kontroliuojamomis sąlygomis švariuose Norvegijos fjorduose. Tai leidžia nuolat stebėti vandens kokybę, žuvų sveikatą, pašaro sudėtį ir bendrą žuvų gerovę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKodėl auginta menkė yra saugus ir kokybiškas pasirinkimas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontroliuojama aplinka.\u003c\/strong\u003e Žuvys auginamos švariuose Norvegijos vandenyse, kur nuolat stebima vandens kokybė, temperatūra ir ekologinė pusiausvyra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaisto saugos kontrolė.\u003c\/strong\u003e Augintų žuvų pašaras yra griežtai reguliuojamas ir sudaromas iš aukštos kokybės ingredientų, užtikrinančių optimalų augimą ir mitybinę vertę.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMažesnė parazitų rizika.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Laukinėje žuvyje dažnai pasitaiko parazitų, tokių kaip nematodai (kirminai). Kontroliuojamose auginimo sąlygose ši rizika yra ženkliai mažesnė.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNuosekli kokybė.\u003c\/strong\u003e Auginta menkė pasižymi stabilia tekstūra, vienodu skoniu ir gražia sniego baltumo spalva – tai ypač vertina restoranai ir profesionali virtuvė.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŽuvų gerovė.\u003c\/strong\u003e Norvegijos akvakultūros standartai reikalauja mažo žuvų tankio tinkluose, kad žuvys turėtų pakankamai vietos natūraliai judėti ir augti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTvarumas.\u003c\/strong\u003e Atsakinga akvakultūra padeda mažinti spaudimą laukinėms žuvų populiacijoms ir užtikrina stabilų aukštos kokybės jūros gėrybių tiekimą.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNorvegijoje auginta menkė yra puikus aukštos kokybės baltymų šaltinis. Ji pasižymi tvirta, tačiau sultinga tekstūra, švelniu skoniu ir puikiai tinka tiek kasdienei mitybai, tiek profesionaliai virtuvei.\u003c\/p\u003e","brand":"Fjord Sales","offers":[{"title":"1kg - ±6 porcijos","offer_id":63719513948509,"sku":"M-PORC113","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3.5kg - dėžė","offer_id":63709573349725,"sku":"M-PORC113","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14kg - dėžė","offer_id":64746378461533,"sku":"M-PORC113","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/4778\/4249\/files\/menkes_porcijos_110-190_watermarked.png?v=1772646896"}],"url":"https:\/\/www.fjordsales.lt\/collections\/zuvis-menke.oembed","provider":"Fjord Sales","version":"1.0","type":"link"}